Konvektiv tørring: Kernemekanismen for varmluftcirkulation
Konvektiv tørring er den mest almindelige industrielle tørringsmetode med typisk udstyr som cirkulerende dampovne og fluid bed-tørrere.
Princippet er som følger: Opvarmningsenheden (såsom en dampvarmeveksler eller elektrisk varmerør) opvarmer luften til en indstillet temperatur (normalt 80-250 grader), og en blæser genererer en varmluftstrøm med høj hastighed. Når den varme luft kommer i kontakt med overfladen af våde materialer,
Følgende processer forekommer: Overfladefugtfordampning: Den varme luft overfører varme til materialeoverfladen, hvilket får overfladefugten til at nå fordampningstemperaturen og fordampe;
Intern fugtdiffusion: Fugt inde i materialet migrerer til overfladen gennem kapillærvirkning eller koncentrationsgradient, hvilket muliggør kontinuerlig fordampning;
Fugtig luftudledning: Vanddampen, der dannes ved fordampning, udstødes med den varme luft gennem fugtudløbet eller kondenseres og genvindes gennem en kondensator.
